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尋味貴陽

類型:紀錄片大陸2022詳情

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劇情簡介

節(jié)目是“尋味”系列的第三部,從不同的美食觀察角度、話語表達方式,以及獨特的分集理念出發(fā),深度剖析貴陽美食與人、歷史、以及風貌的關系?! ?nèi)容上從宏觀到微觀,過去到今時,不同角度全面解讀食物以及背后承載的家庭觀念、生活方式甚至精神信念?! 〉靥幵瀑F高原的貴州省,山巒縱橫,水系發(fā)達,陰天多雨,日照不足,九百多條河流把連綿起伏的高山分割成一個個孤島。由于特殊的地域特點和地理位置,貴陽不僅歷史上是通往西南重要的驛站,現(xiàn)在更是貴州最中心的城市。  山、水是貴陽的骨架,因此,貴陽有“山水定城”一說,這也是它區(qū)別于其它任何一座城市的地方。認識貴陽和貴陽美食,我們以地域條件為基礎,包括地形地貌、地理位置,分別從山、水、城三個層次進行解讀,展示貴陽多樣化的風味、多樣化的地貌、以及多樣化的民族和人群,用美食呈現(xiàn)一個既熟悉又意外,既典型又極致的貴陽。